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AJO BLANCO PERLA
Bulbo grande de forma chata, irregular, con hojas envolventes blanco cremosas. Cuenta con aproximadamente 12 dientes de medianos a grandes, de color blanco cremoso claro.
AJO BLANCO CHINO
Suelen ser muy parecidos al ajo blanco perla, pero su piel exterior es blanca con pequeñas estrías moradas. La piel del interior es blanca y también tiene aproximadamente 12 dientes en su interior.
AJO MORADO
El bulbo es de tamaño medio, y su forma es redonda y uniforme. Tiene 8-10 dientes ligeramente curvados, recubiertos de pieles brillantes de color violeta o morado intenso.
